热线电话:13256273978

山东五丰生物科技有限公司

主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉...

商铺首页 > 新闻动态 > 五丰油条膨松剂的用途多重优惠「山东五丰生物」
山东五丰生物科技有限公司
5
企业等级: 商盟会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 山东 德州
联系卖家: 陈经理 女士   QQ在线咨询153484677
手机号码: 13256273978
公司官网: sdwfsw.tz1288.c...
公司地址: 山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

五丰油条膨松剂的用途多重优惠「山东五丰生物」

发布时间:2021-11-10 15:17:45        

企业视频展播,请点击播放
视频作者:山东五丰生物科技有限公司








选用五丰油条膨松剂的用途的注意事项

1、五丰油条膨松剂的用途、油条精都属于食品添加剂,所有食品添加剂都有一个特点,就是用量少,但是对食品质量影响大。

2、炸放心油条在选择油条膨松剂时,不要单看价格的高低,关键是要核算一下使用成本。一般来讲,由于五丰油条膨松剂的用途的使用量只有2%,也就是100斤面粉只用2斤膨松剂,所以不同品牌膨松剂价差对实际成本影响很小,所以选用膨松剂要以质量为主,不要“省了盐坏了酱”。无铝油条和面手法介绍机械和面(立式和面机)将面粉、五丰无铝油条膨松剂、食用盐等干原料先一起搅匀,再加水、油等湿原料,慢速2-3min,快速6-7min,将面团和匀并稍微起筋即可,根据和面机转速的不同,可适当调整和面时间。

3、无论选择任何五丰油条膨松剂的用途,不仅看价格还要看使用量,有的品牌的膨松剂为了通过***格吸引客户,往往把有效成份稀释,增大使用量,结果造成客户“买的便宜用的贵”。






油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。科学的解析是,油温较高时,接触油的表面迅速定型阻止膨胀,而两根油条中间柔软未定型的接触面不断向外膨胀变大,两根油条并在一起膨胀效果会更好。

早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:“东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。无铝油条膨松剂使用无铝油条膨松剂炸制油条个头很大,色泽金黄,趁热使用口感也不错,放凉以后口感有点韧性(也就是发硬)、而且有的体积膨胀过大还会有不支架现象。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。





油条不蓬松怎么办?

一般掌握好两方面,问题基本可以解决。

一是五丰油条膨松剂的用途不能先溶于水,制作油条的时候,先把五丰油条膨松剂的用途和面粉充分拌匀,然后再适量的添加水和食用盐。再进行一系列的制作程序。

二是在面团松弛好的情况下(在后炸之前)不能再揉,揉后面团再炸制就成面棍

 使用五丰五丰油条膨松剂的用途,可以使做出的成品色泽金黄,蓬松度好,外酥里内。达到简单易用、起效迅速的效果。五丰油条膨松剂的用途,是您制作油条理想的选择。





免责声明
• 本文仅代表作者个人观点,本站未对其内容进行核实,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们 304108043@qq.com
  • 陈经理女士 QQ在线咨询153484677
  • 手机:13256273978
  • 联系我时务必告知是在产品网上看到的!

山东五丰生物科技有限公司

商铺|诚信档案

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东

电话:13256273978传真:0534-7321527

免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,产品网对此不承担任何责任。产品网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。

风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与产品网联系,如查证属实,产品网会对该企业商铺做注销处理,但产品网不对您因此造成的损失承担责任!

联系:304108043@qq.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!

商铺首页 | 公司概况 | 供应信息 | 新闻动态 | 诚信档案 | 联系我们 |

山东五丰生物科技有限公司 电话:0534-7321527 传真:0534-7321527 联系人:陈经理 13256273978

地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东 主营产品:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)

Copyright © 2024 版权所有: 产品网

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。

商盟客服

您好,欢迎莅临山东五丰生物,欢迎咨询...