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五丰无铝油条膨松剂价格承诺守信「山东五丰生物」

发布时间:2022-08-15 19:14:08        

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视频作者:山东五丰生物科技有限公司








一:将五丰无铝油条膨松剂价格(20克)均匀撒入面粉中(500克中高筋面粉),加水300克和成面团,静置20分钟,再揣揉一次。

二:将和好的面团用湿布盖好,醒发10分钟,揉捶一次,再次醒发10分钟,再次揉捶,揉成条状,用保鲜膜包好,低温发酵6-8小时。

三:常温或冷藏放置(饧面)3-9个小时(夏季、冬季不同),切条、叠压成形,拉伸放入200度的油锅内,炸至金黄即可。



五丰无铝油条膨松剂价格新选用的原料均为GB2760中“可在各类食品中按生产需要适量使用的添加剂名单”中的品种,消除了传统油条中含有明矾(***铝钾)使铝超标对***的危害。用五丰无铝油条膨松剂价格炸制的油条,与市场上的传统油条相比,不仅无铝,而且色泽金黄,有光泽,膨松度高,口感香甜,***状态也有明显的改善,可广泛用于宾馆、酒店、学校、***生产无铝美味,安全可口的放心油条。


五丰无铝油条膨松剂价格的应用知识

知识1、膨松剂备用;

知识2、1斤面粉加20克膨松剂,350克水揉面;

知识3、揉到不粘手,盖上保鲜模,饧20分~30分钟;

知识4、饧好后取一块压成长片,用刀段开;

知识5、用1条压在另一条上,用笳子在中间压一下;

知识6、锅中烧油,把压好的面用手拿起,在两边稍伸一伸放油锅炸;

知识7、炸到金***捞出装盆

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